Zdrowe produkty w działalności cukierniczej
Zastosowanie zdrowych produktów w cukiernictwie. Klasyfikacja dodatków naturalnych i sztucznych występujących w przetwórstwie spożywczym. Wykonanie wyrobów ciastkarskich z zastosowaniem produktów ekologicznych.
Zgłoszenia udziału na adres mailowy: doradca@ckziu.krakow.pl
- Lokalizacja: Kraków, Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego, os. Szkolne 21
- Grupa docelowa: osoby dorosłe
